Waar zitten gluten in
De gluten is een eiwitsubstantie die viscositeit, elasticiteit en textuur verleent aan voedingsmiddelen waarin het aanwezig is. Het is niet verrassend dat de term “gluten” […]
Eiwitrijke Voeding
Bitter taste in mouth
Heb je ook een bitter gevoel in je mond ervaren? Heel vaak hangt het af van milde en tijdelijke omstandigheden, maar het kan ook de […]